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Mai 4, 2024
Ohne Hefe kein Bier – so einfach ist das! Dieses unscheinbare, einzellige Lebewesen ist der Schlüssel zur Verwandlung von süßem Malzbrei in ein köstliches, hopfenbetontes Getränk. […]
April 27, 2024
Wasser ist nicht nur die Grundlage allen Lebens, sondern auch die wichtigste Zutat im Bier. Denn ohne Wasser kein Bier! Aber wussten Sie, dass die Qualität […]
April 24, 2024
Stellt euch vor, ihr seid im alten Mesopotamien, circa 6.000 Jahre vor Christus. In den Siedlungen zwischen Euphrat und Tigris backen fleißige Menschen Brot aus Gerste. […]